Finalisten des von Le Temps organisierten Prix SUD

Diese dritte Ausgabe des Prix SUD hat zwangsläufig etwas Besonderes an sich. Wie fast alle Veranstaltungen seit März werden auch hier der Ablauf und die Organisation regelmäßig durch die Entwicklungen der Covid-19-Pandemie beeinträchtigt... Im Finale steht auch Légumes Perchés. Das Unternehmen aus Lausanne vermarktet mehr als nur eine Innovation, es vermarktet ein Konzept. Das vierköpfige Team installiert Dachgärten. Oder, wie es selbst sagt, «essbare Flächen». Kurz gesagt: lokale, urbane Landwirtschaft ohne Pestizide. Légumes Perchés organisiert auch Workshops für Vereine oder Bildungseinrichtungen, beispielsweise für Kindertagesstätten oder Schulen.