Lehrreicher Gemüsegarten für das Dalaz College

Kontext und Ziel

An der Dalaz-Mittelschule in Bussigny gab es bereits einen pädagogischen Gemüsegarten, der von Frau Sabrina Chapuis, einer engagierten Lehrerin, seit mehreren Jahren mit viel Leidenschaft gepflegt wurde. Dieser gepflegte Raum bildete eine wunderbare Grundlage, doch 2025 wollten Gemeinde und Schule ihm eine neue Perspektive geben: die bestehenden Einrichtungen renovieren und den Garten für alle Klassen öffnen, um ihn zu einer echten gemeinsamen Ressource zu machen.

In diesem Kontext kam Légumes Perchés ins Spiel und leistete professionelle Unterstützung bei pädagogischen Aktivitäten, der gemeinsamen Bewirtschaftung des Gemüsegartens und der regelmäßigen Pflege der Anbauflächen. Das Ziel: die Integration des Gartens in den Schulalltag zu erleichtern und gleichzeitig die Kontinuität des Projekts über alle Jahreszeiten hinweg zu gewährleisten.

Dank dieser kollaborativen Dynamik ist der Gemüsegarten nun zu einem lebendigen, zugänglichen und strukturierenden Ort für alle Schüler geworden, an dem sie die Natur, die Jahreszeiten, Gemüse, Insekten und die Freude am gemeinsamen Arbeiten entdecken. Ein wahres Sprungbrett für die Förderung eines ökologischen Bewusstseins von klein auf.

Die Lösung umgesetzt

Im Rahmen unseres Programms „Vom Samen auf den Teller“ können Schüler in regelmäßigen Workshops Jahr für Jahr neue Pflanzen, Texturen und Aromen entdecken und gleichzeitig die Verbindung zwischen Natur, Ernährung und Lernen stärken. Der Gemüsegarten wird so zu einem lebendigen, sich entwickelnden pädagogischen Instrument, das in den Schulalltag integriert ist. Um seine Nachhaltigkeit zu gewährleisten, unterstützt Légumes Perchés das Lehrpersonal mit einer klaren Organisation der saisonalen Aufgaben und einer an die Stundenpläne angepassten Planung, um eine reibungslose und nachhaltige Bewirtschaftung des Gartens zu gewährleisten.